Étude MAPLE-DR — Cyclistes recherchés
Cyclistes entraînés recherchés
Le sirop d'érable peut-il alimenter votre meilleure performance?
Participez à notre recherche sur la nutrition sportive naturelle au Centre ÉPIC, Institut de Cardiologie de Montréal.
Suis-je éligible?À propos de cette étude
Nous étudions si le sirop d'érable — une source de glucides naturelle et minimalement transformée — peut améliorer l'endurance à vélo. En tant que participant, vous compléterez quatre sessions de test sur un vélo stationnaire. À chaque session, vous boirez une boisson contenant une quantité différente de sirop d'érable (ou un placebo), puis roulerez pendant 2 heures suivies d'un contre-la-montre de 20 km.
Ni vous ni l'équipe de recherche ne saurez quelle boisson vous recevez à chaque visite — ce protocole à double insu garantit des résultats impartiaux. Chaque participant complète les quatre conditions, séparées par au moins une semaine de repos.
Êtes-vous éligible?
Le profil recherché
- Homme, 18–45 ans
- VO₂max ≥ 55 mL·kg⁻¹·min⁻¹ (nous le mesurerons lors de votre première visite)
- Puissance maximale ≥ 4,6 W/kg (≥ 320 W) sur un test cycliste
- Vous roulez au moins 5 heures par semaine
- Au moins 1 an d'entraînement régulier en endurance
Vous ne pouvez pas participer si
- Vous avez le diabète, un syndrome métabolique ou une maladie cardiovasculaire
- Vous avez un trouble digestif (SCI, Crohn, maladie cœliaque)
- Vous êtes allergique aux produits de l'érable ou au fructose
- Vous prenez des médicaments affectant votre métabolisme
- Vous fumez ou utilisez des produits à base de nicotine
Vos 6 visites
L'étude se déroule sur 5 à 7 semaines. Voici ce qui se passe à chaque visite.
Bilan de santé
Environ 2 h 30 · vous devrez arriver à jeun
Nous passons en revue vos antécédents médicaux, prenons des mesures corporelles de base et effectuons un test de glycémie pour nous assurer que votre participation est sécuritaire.
Évaluation de la condition physique
Environ 2 heures
Vous effectuerez un test progressif à vélo pour mesurer votre VO₂max et votre puissance maximale. Ensuite, vous vous familiariserez avec le contre-la-montre de 20 km.
Quatre sessions de test Au moins 7 jours entre chaque session
Environ 3 h 30 chacune
Chaque session suit le même format. Vous boirez une boisson au sirop d'érable (ou un placebo) avant et pendant une sortie de 2 heures à charge constante, puis vous donnerez tout ce que vous avez sur un contre-la-montre de 20 km. Pendant la sortie, nous collecterons des échantillons de souffle et de sang pour mesurer comment votre corps utilise le carburant.
Chaque session utilise une dose différente — vous compléterez les quatre au cours de l'étude. L'ordre est aléatoire et ni vous ni les testeurs ne savez quelle dose vous recevez.
Toutes les visites ont lieu au Centre ÉPIC, Institut de Cardiologie de Montréal, 5055 Rue Saint-Zotique E, Montréal.
Compensation des participants
- 75 $ par session de test pour compenser votre temps et vos déplacements
- Évaluation VO₂max offerte — apprenez-en plus sur votre condition aérobie
- Rapport de performance personnalisé — puissance et données métaboliques de vos sessions
- Contribuez à la recherche en nutrition sportive — aidez à développer des recommandations fondées sur des données probantes pour les stratégies de ravitaillement naturel
Intéressé?
Contactez-nous — nous répondrons à vos questions et vérifierons si vous correspondez au profil recherché.
labsport.udem@gmail.com514.422.0315
Centre ÉPIC, Institut de Cardiologie de Montréal, 5055 Rue Saint-Zotique E, Montréal
